九十年代惬意人生 第14节 (1/5)

&ep;&ep;许秋实还想在妻子儿女面前维护下老屋那边亲爹娘的形象，再说也不想妻子又生气，一句话不提那边的事，反而和妻子讨论起最近热播的电视剧《上海滩》的故事情节来。

&ep;&ep;许青青则静下心来在屋里奋笔疾书到十二点才睡，新小说的进度不能落下，最近要帮着外公开店白天事多，她都是趁着晚上赶稿。码字的时间辛苦而寂寞，但想到能凭自己的头脑和双手赚钱改变家人的生活，许青青又是幸福的。

&ep;&ep;第二天是周日，上午九点半许秋实和儿子许青松把卤味店的招牌挂上，又买了一封鞭炮放了，算是张记老卤店的开业仪式。

&ep;&ep;今天第一锅卤味热腾腾的在店门口的炉子上翻滚，一条街都能闻到卤肉的香味。

&ep;&ep;外公亲自捞出两只鸭子，几大快猪头肉，又捞出腐竹，豆腐丝和海带，土豆片，分门别类的用大钵头装好，从另外一口锅里捞出肥肠，猪肝和猪肚，天热卤菜的份量都做的不多。这些卤菜其实大清早外公和舅舅们就弄好了，现在不过是回回锅，增加卖相。

&ep;&ep;这时段正是县城的人们吃早饭或买菜的时间，新开的店面三天香，何况昨天大半条街的人们都闻到了这边卤肉的香气，早就把有些老饕们的馋虫勾起。住在县城里的人大多数都是端着铁饭碗的双职工，吃饭穿衣上不差钱，周末改善改善生活是经常的。

&ep;&ep;何况这家卤味店门口还在门口贴了张红纸，上面许秋实用正楷方方正正的写着，“新店开张，八折优惠”。这个主意是许青青出的，她想起前世超市货药店搞活动，前十名进店领个鸡蛋都会有老公公老婆婆拍长队去领，外公的店子头三天弄个八折优惠，来买的人肯定也多，这些优惠就当广告费好了，主要是让大家知道张记卤味的味道非常好，一吃忘不了。

&ep;&ep;今天是外公家的大日子，张淑兰一家肯定得来帮忙，两个舅舅第一回弄这么大场合的生意，忐忑不安的在店里面擦洗已经闪亮的洗菜盆，就连许秋实和张淑兰都在操心没人来买东西该怎么办？

&ep;&ep;最淡定的人反而是青青的外公张正和，他嫌弃的看了两个儿子一眼，训道，“急什么，做生意主要就是要靠回头客，一天半天的能看出个什么，你们以为能一锄头挖出个金猫儿来？要是真这么容易，乡里还有种地的人，不都出来做生意了！”

&ep;&ep;“知道了，爹。”两个舅舅恭恭敬敬的回话，看他们的样子，倒是安心不少。

&ep;&ep;“青青，看到没，外公骂舅舅几句他们就不慌了。”张正和小声和坐在店里的外孙女说悄悄话。

&ep;&ep;可惜悄悄话被闺女听得一清二楚，“爹，您老真是---”张淑兰忍不住念叨起老爹来。

&ep;&ep;“好了，你和秋实该干什么就干什么吧，让两个孩子在这里陪我就行了！”张正和想把女儿女婿撵走，他们坐在这里真是压力山大。

&ep;&ep;“师傅，这卤鸭怎么卖的啊？可以买半只吗？”一个中年妇女做了第一个光临的顾客。

&ep;&ep;“一块五一斤，今天优惠的话就是一块二一斤。”外公笑呵呵的站起来在旁边的水龙头边洗干净手走过去，用铁夹子夹起一只卤鸭放在砧板上，问道，“买半只的话一边有鸭头一边没有，你要哪一边？”

&ep;&ep;……

&ep;&ep;外公把客人要的鸭子称好剁好在锅里重热了一遍后，用铁瓢舀了大半瓢卤汁，放进装卤鸭的口袋里，“多点汁味道浓！”

&ep;&ep;中年妇女看着那油汪汪的卤汁，不仅没嫌弃反而笑着说，“谢谢师傅了！”

&ep;&ep;外公还用小口袋把几样素菜一样夹了两片，浇上卤汁，和卤鸭一起递给她，“你是小店开张第一个顾客，这个素卤送拿回去尝尝，味道好的话下回再来！”

&ep;&ep;顾客满意的付了钱后，还和外公说了一声生意兴隆发大财后，才提着卤鸭和素菜离开了卤味店。

&ep;&ep;两个舅舅和许青青一家全程见证了张记老卤店的第一单生意，等客人走后，许青青竖起大拇指给外公点了个赞，外公得意的开始和两个儿子传授生意经。

&ep;&ep;顺利开张后，光临卤味店的人开始多了起来，刚过中午十二点，外公和舅舅们准备的卤菜就全部卖光了。有后来没买到的卤味的顾客抱怨，外公好脾气的解释天热卤得不多怕不经放，张记老卤保证只卖当天卤的新鲜货，明天早点来，依然是八折优惠。谈笑间安抚了客人又给自家店做了广告，大家对外公都佩服得五体投地。

&ep;&ep;妈妈帮外公点了钱算了开支后，不算人工的话卤味店今天赚了二十八块六毛钱，外婆和两个舅舅都是一脸惊喜，心中的石头总算放下了一大半。

&ep;&ep;“一天得除个五块房租，不能占青青的便宜。”外公放下烟斗后对两个儿子说。

&ep;&ep;“是，青青的房租不能少。”