分卷(19) (1/4)

&ep;&ep;四个热炒更见功夫。

&ep;&ep;民国特色西露笋尖，笋片卷刀后夹入鱼蓉虾蓉，蒸熟后用笋丁和金华火腿勾芡，看着碧绿松脆，入口鲜香浓郁；碧螺虾仁，苏州人宁老太的最爱。碧螺春，苏州话又叫吓煞人香。新鲜河虾弹嫩多汁，配上扑鼻茶香，好吃又文雅，江南一带无人不爱；响油鳝糊，和笋片，香葱爆炒后的鳝鱼丝，在端上桌子前一刻淋上滚烫的热油，噼里啪啦一阵乱响，肉香和酱香一下子升腾起来，勾人魂魄；最后一道半荤半素，乃是沪上名菜草头圈子。散发着暗红色泽的，被切成一节拇指大小的猪大肠立在飘着酒香的绿色苜蓿上，红的红，绿的绿，一口下去，满嘴生香，叫人欲罢不能。

&ep;&ep;冷菜热炒，不是本帮菜，就是苏帮菜。最后上来的一道汤，却是一道西餐了俄式罗宋汤。

&ep;&ep;不用于工厂学校食堂里那种用上海大红肠和番茄汤做出来的简易版本，这道俄式罗宋汤宁建国整整熬了一个下午，用尽心思。

&ep;&ep;牛肉切丁熬煮，加入用黄油翻炒过的洋葱、土豆和胡萝卜。用甜菜，而不是番茄熬出鲜红色的汤色。色泽浓郁，入口柔滑。用上海话说，就是甜唧唧，咸丝丝，酸哒哒，香喷喷都有了，美得要死。

&ep;&ep;范侠喝了一口之后惊为天人，然后一口气干了三大碗，终于从郁闷的心情里走了出来。

&ep;&ep;太吃了，怎么会那么好吃啊。我从来没喝过那么好的罗宋汤。

&ep;&ep;范侠舔着嘴角的红色汤汁说道。

&ep;&ep;这道菜啊，是跟我师傅学的。

&ep;&ep;宁建国举着酒杯怀念地说道。

&ep;&ep;我师傅在旧社会里，曾经在一家白俄人开的餐馆里做过小工，学了一手好厨艺。就是在马斯南路现在叫做思南路那一块，虽然那边过去是法租界，不过有很多俄国人的面包店和餐厅。

&ep;&ep;小北知道马斯南么？

&ep;&ep;看宁小北听得津津有味，宁老太转头问道。

&ep;&ep;宁小北摇了摇头。

&ep;&ep;他只知道这里日后是网红著名打卡点，上海一日游知名景区。

&ep;&ep;一个法国人，他写的流行歌曲很有名。可惜现在知道的人不多了。

&ep;&ep;宁老太低下头，微微一笑，我年轻的时候常去思南路那里等人，喝咖啡。那边还有莫里哀路和高乃依路，两个人都是法国有名的剧作家。一个写喜剧，一个写悲剧是啊，人生不就是悲喜交织么。

&ep;&ep;宁小北从来没有听说过这些，他看着眼前满脸怀念表情的奶奶，有些恍惚地想着：年轻时候的奶奶，又是什么样子的呢？

&ep;&ep;就像是在来到这个世界之前，他从未想过要好好了解老爸宁建国一样，他对奶奶的过去也同样一无所知。

&ep;&ep;一个曾经住在诺曼底公寓，经常去思南路喝咖啡，最后住进建德里的女子，到底拥有怎样的精彩人生呢？

&ep;&ep;怀念的气氛多少有些伤感，幸好此时赵景闻端起酒杯站了起来，今天是大喜的日子，什么悲剧喜剧，今天只有喜剧！要我说，今天是双喜临门才对。一来是宁家搬家之喜，而来是庆祝小北考上了一中。我建议大家都喝一杯，喜上加喜。

&ep;&ep;不对不对，是三喜临门。

&ep;&ep;宁小北也站了起来，举起手里的橙汁，我老爸他呀，上个月参加了厨师等级考试，现在已经拿到二级厨师证书了！我老爸的手艺被国家认证过啦！

&ep;&ep;难怪伯伯做饭那么好吃呢。老大，我以后要天天来你家吃饭。

&ep;&ep;范侠果然是记吃不记打的人，在北京的遇到不愉快此时已经被抛到了九霄云外。他一口闷掉了玻璃杯里的橙汁，长长地打了一个饱嗝。

&ep;&ep;哎呀，这都是小北让我考的。他说我的手艺不去弄个证书太可惜了。我们父子，一同考试，一同进步么。哈哈哈

&ep;&ep;赵景闻之前压根不知道这件事情，朝着宁建国丢了一个责备的眼神，宁建国眼神飘忽，一边打着哈哈一边对他解释道。

&ep;&ep;宁小北看着他俩人之间的互动，觉得有些古怪，不过又说不出哪里不对劲。只好归咎于今天搬家太累了，他都出现幻觉了。

&ep;&ep;比起大人，范侠才真的让他操心。

&ep;&ep;宁小北转头看着努力夹菜的小黑皮，叹了口气。

&ep;&ep;范建在和范侠他妈妈离婚后，终于再婚了。这次他们去北京旅游，并不是父子两人，而是三个不，正确地说是四个人一起。范侠的后妈肚子里，还有一个人呢。

&ep;&ep;根据范侠所说，一路上这位大着肚子的新妈妈对着他眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的。一会儿说自己走不动了，一会儿说自己肚子疼了，半个故宫都没走完，就嚷着要回酒店休息。