15柠檬叶香茅烤大虾 (1/2)

&ep;&ep;这一天的晚餐，许则言看着那碗胡椒猪肚鸡，怔住几秒。

&ep;&ep;他尝了一勺，纯白的汤汁里有股淡淡的奶香，浓郁的胡椒味接着散开，鸡肉柔软嫩滑，猪肚爽脆弹牙。

&ep;&ep;是家乡的味道。

&ep;&ep;他来这个城市以后也在外面尝过，但是浓烈的奶精让他极度不适应。

&ep;&ep;而面前的这碗正好合适，鲜奶与鸡汤的混合，味道鲜美浓香。

&ep;&ep;他低头看了一眼自己发白的指尖，又默默收拢手指。

&ep;&ep;这个季节吃这个，对于一般人来说可能有些偏热，但对于他来说，却是最合适不过。

&ep;&ep;他不由开始期待，那个女孩明天会做什么甜点？

&ep;&ep;夜晚的时候，手机传来信息的声音，是秦墨深叫他出门去做核酸。

&ep;&ep;许则言下了楼，没有在客厅望见秦墨深，目光一转，却在餐厅的阳台看见那个高大的身影。

&ep;&ep;“哥。”他叫了一声。

&ep;&ep;秦墨深站在那里，默默地吸烟，目光望着花园中的一角，没有挪开半分。

&ep;&ep;淡蓝色烟雾缭绕，衬得他的背影更显深沉。

&ep;&ep;许则言皱了皱眉，再度走过去，敲了敲与餐厅相连的那扇玻璃门。

&ep;&ep;秦墨深这才回过头来，他不紧不慢地掐灭烟，拉开了门。

&ep;&ep;“走吧。”

&ep;&ep;在他的身后，少女清亮的歌声伴着夜风，隐隐传了过来。

&ep;&ep;第二天大早，林妙妙在厨房拿出那一捧柠檬叶，她已经想好了要做什么。

&ep;&ep;先是解冻了一盒盐冻大虾，疫情关系没有办法买到新鲜的虾，但是这种盐冻大虾一旦解冻，口味偏差得不算太远，也是实属难得。

&ep;&ep;她细心地用牙签从虾背刺入，挑出细长的黑色虾线，再冲洗干净。

&ep;&ep;柠檬叶铺满烤盘，把大虾放在上面，喷一点油，均匀撒上蒜蓉。

&ep;&ep;她去阳台摘了一把香茅，打了个结，放在虾的最上面，再一起放入烤箱。

&ep;&ep;等烤到大虾完全变红拿出来，烤好的虾壳香脆，虾肉鲜嫩清弹。

&ep;&ep;柠檬叶和香茅的味道散发出来，有股热带的气息扑面而来。

&ep;&ep;主食她做了简单绵滑的白粥，里面放了几颗泡发好的瑶柱，增加风味。

&ep;&ep;雪碧黄瓜，素拌叁丝，凉拌皮蛋，都是白粥的好搭档。

&ep;&ep;她又煎了几个土豆丝胡萝卜丝围成的饼，一个一个手掌大小，每个里面都卧了一颗鸡蛋进去。

&ep;&ep;土豆丝被煸得轻微焦黄，在蛋液快凝固的时候，又撒上细细的椒盐。

&ep;&ep;最后的甜点，是许则言在纸笺上列的第二道，酥皮泡芙。

&ep;&ep;林妙妙先把泡芙的内馅做好，放入冰箱。

&ep;&ep;接着做泡芙上面的酥皮，黄油软化，加入糖粉，搅拌到无颗粒的时候筛入低筋面粉，最后用手捏成长条的，布满黄油的黏腻面团，放入冰箱冷冻。

&ep;&ep;然后是泡芙糊，黄油、牛奶和糖中火融化，香浓的奶味飘散出来，明黄的液体开始冒泡沸腾。

&ep;&ep;慢慢关火，迅速倒入低粉，拌匀后再开火翻搅，一点点加入蛋液，搅拌到蛋糊细腻顺滑。

&ep;&ep;烤盘上垫油纸，泡芙糊用裱花袋挤出，像堆起的冰激凌，再盖上切好的圆片酥皮。

&ep;&ep;不过半小时，屋子里到处飘着泡芙烤好的浓香，等取出以后，再用裱花袋把冷藏的内馅挤进去就完成了。

&ep;&ep;这一次，宋衍下来得早，先把吃的端上去给了许则言。

&ep;&ep;许则言一伸手就拿起酥皮泡芙，他望了几秒，先浅尝了一口。

&ep;&ep;外面的泡芙还温热着，金黄色的酥皮一颗一颗，酥香可口。

&ep;&ep;再咬一口，他立刻吃出来了内馅的味道，是卡仕达酱。

&ep;&ep;不是平常的奶油内馅，而是细腻柔滑的卡仕达酱，有着鸡蛋和牛奶混合的浓香，但因为冷藏的缘故又不会过分的甜腻。

&ep;&ep;他笑了笑，眉眼舒展开来，白皙的面孔似被暖意熏过，不再似往日的清冷。

&ep;&ep;他忽然很想看一看，下面的那个小学妹，到底是个怎样的人？

&ep;&ep;林妙妙吃到一半，就暂时地回了房。

&ep;&ep;等到她再出来的时候，宋衍明显感觉到了她情绪的低落。

&ep;&ep;他推了推镜架，问她：“怎么了？”

&ep;&ep;她摇了摇头，勉强地笑了笑，“没事。”

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