“好了,你们慢慢玩,时间差不多了,我去做下道工序。”吴逍遥看了看时间,已经可以进入下道工序了。

“去吧,去吧,男女搭配,干活不累。”张甜甜又把金若洋推了出去。

“鱼唇切成长2厘米、宽4.5厘米的块,放进沸水锅中,加葱段30克、绍酒100克、姜片15克煮10分钟去腥捞出,拣去葱、姜。”

金若洋继续拿着平板电脑翻着里边的美食APP念到。

金若洋一边说,吴逍遥已经按步骤做好了,果然是不需要人打下手,吴逍遥自己一个人切菜下锅干净利落。

毕竟也是有一定基础的,特种兵野外求生一样需要经常用匕首切削食物。

“金钱鲍放进笼屉,用旺火蒸烂取出,洗净后每个片成两片,切上十字花刀,盛入小盆,加骨汤250克、绍酒15克,放进笼屉旺火蒸20分钟取出,滗去蒸汁。鸽蛋煮熟,去壳。”

“鸡、鸭分别剁去头、颈、脚。猪蹄尖剔壳,拔净毛,洗净。羊肘刮洗干净。以上四料各切12块,与净鸭肫一并下沸水锅氽一下,去掉血水捞起。”

“猪肚里外翻洗干净,用沸水氽两次,去掉浊味后,切成12块,下锅中,加同有汤250克烧沸,加绍酒85克氽一下捞起,汤汁不用。”

“将水发刺参洗净,每只切为两片。”

“水发猪蹄筋洗净,切成2寸长的段。净火腿腱肉加清水150克,上笼屉用旺火蒸30分钟取出,滗去蒸汁,切成厚约1厘米的片。”

“冬笋放沸水锅中氽熟捞出,每条直切成四块,用力轻轻拍扁。锅置旺火上,熟猪油放锅中烧至七成热时,将鸽蛋、冬笋块下锅炸约2分钟捞起。”

“随后,将鱼高鱼肚下锅,炸至手可折断时,倒进漏勺沥去油,然后放入清水中浸透取出,切成长4.5厘米、宽2.5厘米的块。”

“还有,还有......”金若洋都快念不过来了,幸好吴逍遥的厨房里有多套炊具,可以同时进行多个工序备料,不然一套炊具,按这个工序去做,起码得六七个小时才能做完,这哪里是一道菜,简直就是一个菜系的十几种菜的大荟萃!

“难怪你说做过,却记不清呢,这么多工序能记完才怪了,我念都念头大了。”金若洋感叹道,“你不是喜欢文采啊?花这么大精力给她准备。”

金若洋还是反复试探吴逍遥是不是喜欢郭文采。

“我是想好好款待大家,但是我选这个比较有难度的菜,主要还是想挑战一下我自己的能力。”吴逍遥解释说。

“哦?难道你要开餐厅?自己当大厨?我看你有这个潜力。”金若洋想了想,又蹦出一句,“那你跟甜甜应该是一对呢,你们的工作可真搭。”

“你别替别人点鸳鸯谱了行不行。”吴逍遥无奈的摇头,“你们都是名校大学生,我可高攀不起。但是请你们帮忙品鉴一下我的厨艺,还是可以的。”

“唉,什么名校不名校的。”金若洋不想跟吴逍遥在这个身份上显得疏远,“我也就是海都打工的时候感觉混不下去了,就想补个文凭好找工作。”

“哦,这么说你打算读完研究生又去闯海都啰?”吴逍遥想郭文采想在夏门发展,想必金若洋也应该是打算去一线城市的。

“还没想好。”金若洋微笑着说,“我想多走走,到处看看,看到到底哪里才有家的感觉。”

“嗯,多走走也好,开阔一下视野。”吴逍遥认同这个观点,自己其实也打算国发展的,不过起步还是打算就在老家扎根。

“我硕士阶段学的是旅游管理,肯定是要四处游历的了。”金若洋并不想读完旅游管理硕士留在某一个地方,虽然这个专业称是旅游及酒店管理,很多女生毕业后都选择了留在酒店当经理,但是金若洋则想在旅游景点前线开发一些旅游项目。

“哦,原来你是来我们这里考察旅游资源来了,怎么样,值得投资吗?”吴逍遥打趣道。

“嗯,还不错。”金若洋点点头,“这里是一个新的经济增长点,是西南和中部地区的最近出海口,跟越楠交界,又是北部湾的核心城市,还可以直接从这里深入芸南腹地。”

“你研究得挺面的啊。”吴逍遥知道很多人都以为去芸南要么穿桂州,要么穿西川,却很少有人知道光西贝海地区跟芸南也是直通动车的,“这里是可以直接到芸南的景区,不用穿桂林。”

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天渐渐黑了,吴逍遥已经把菜摆满了一桌,当中就是佛跳墙。

“啊,文采,果然是你!”郭文采刚进门,张甜甜就迎了上去,给了她一个拥抱。

金若洋则躲得远远的,两个人选了对角坐下。

吴逍遥感觉两人似乎火药味挺浓,都不知道自己该坐那边,只好自己也选了个边角坐下,跟她俩都不挨着。

“诶,逍遥哥今天怎么做这么远?是要便宜兄弟我了么?”陈小冬毫不客气的直接坐到了郭文采的身边。

郭文采有些无奈,自己又不好意思主动挪到吴逍遥身边。

张天栋今天也来了,跟吴逍遥靠近一些。

张甜甜虽然跟郭文采寒暄了很久,但最终还是



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