&ep;&ep;吃饱喝足的人总是最好说话的。

&ep;&ep;白桦趁机继续打听道:“那你师父一开始是怎么把食肆给做起来的呀?”

&ep;&ep;“这个嘛。”刘尚回忆道:“也是有点运气在里面的。”

&ep;&ep;原来,刘厨子刚盘下这家食肆的时候,生意也很惨淡。毕竟在谁看来,一个老厨子和一帮残疾儿童开的食肆,都是干不久的。

&ep;&ep;可刘厨子偏偏因为一个机遇,将这间食肆给盘活了。

&ep;&ep;那是初春的一个早上,刘厨子某日算了算近日来的食肆流水,除了刘村长等亲朋好友的捧场之外,很少有食客过来光顾。久而久之,生意便有些入不敷出。若是长此以往,便只能面临关门大吉的结局。

&ep;&ep;刘厨子愁得一夜白头,本就没有多少黑发的头顶,彻底被白发占据,一夜之间尽显老态。

&ep;&ep;刘厨子正在做最后的散伙饭时,突然一个笑容可掬的胖子途径刘厨子的这间食肆,说是赶路艰辛,想要向刘厨子讨一碗饭吃。

&ep;&ep;刘厨子心善,便给了。

&ep;&ep;谁知,这人几日没吃饭一般,吃相相当凶猛,没多久便一碗饭菜下了肚。那人吃得酣畅,便又向刘厨子讨了一碗。

&ep;&ep;几碗饭菜过后,刘厨子的食肆前已经围了一圈看热闹的人。

&ep;&ep;大家看这人在刘厨子的食肆门口吃得这般香甜,都不由得好奇能够让人如此大快朵颐的饭菜,究竟是一种什么滋味。

&ep;&ep;“刘掌柜,给我来一碗尝尝。”一个好奇的过路人将几枚铜钱递过去。

&ep;&ep;因为有了第一个人带头,后面好奇的人便愈发不可收拾。看着那些第一批“吃螃蟹”的人吃得如此香甜,路过的食客们生怕自己错过了什么宝藏美食,连忙纷纷叫嚷起来。

&ep;&ep;“给我也来一碗!”

&ep;&ep;“我也要!我也要!”

&ep;&ep;“刘掌柜别忘了,还有我呢。”

&ep;&ep;当天晚上,刘厨子笑得合不拢嘴。数着一天的收益,竟是比之前数月的辛苦经营都要赚得多。因为请一位路人吃饭,莫名其妙获得了吃播效应,让食肆原本濒临倒闭的生意起死回生,吸引了远近的村民过来品尝,最后,也让刘厨子的故事成为了刘家村的一段佳话。

&ep;&ep;“确实是有运气成分。”白桦笑道:“但归根结底,还是刘厨子的善良救了自己。”

&ep;&ep;白桦的总结让刘尚听了以后心生好感,连忙应道:“我也这么觉得。阿姊打算找需要吃播吗?我很能吃,绝对能够帮你招揽生意。”

&ep;&ep;“别了吧,我怕还没吸引过来食客,就要被你吃破产了。”白桦打趣道,笑眯眯地看着刘尚的一张小脸瞬间如同气球一般鼓了起来,变成了一张包子脸。

&ep;&ep;白桦心里知道,这是逗过头了。

&ep;&ep;只听白桦接着说道:“哦?不理我了呀。那刚刚是谁点的花生小米酥来着?不吃了吗?不吃的话我可不做了。”

&ep;&ep;“要吃的。”刘尚从善如流地应道。

&ep;&ep;白桦在心中笑道,到底是小孩子脾性,这么好哄。

&ep;&ep;为了让这个气鼓鼓的小包子不再生气,白桦便去厨房给他做花生小米酥去了。

&ep;&ep;白桦先将锅中加入少量菜籽油,再加入大量的小米持续翻炒,直到把小米的表面炒至金黄酥脆,才算是火候到位。

&ep;&ep;方才二人剥好的花生尚且有剩,白桦便用石墨将花生研磨成花生碎,再用擀面杖擀平,进一步研磨成适合入口的大小。

&ep;&ep;刘尚见到白桦忙前忙后给自己做吃的,哪里还有脾气,心里过意不去的刘尚连忙过来帮忙,帮白桦打起了下手,在白桦的指导下,干起了磨花生碎这种力气活。

&ep;&ep;另起一锅,白桦向锅中放入适量糖霜,待糖霜融化之后,依次下入炒过的小米和研磨好的花生碎,在锅中炒至定型后,从锅中舀出切成方方正正的小块花生小米酥。

&ep;&ep;最后,在花生小米酥的表面刷上一层油来提亮增香,再撒上一把芝麻作为调味,一道香喷喷、真材实料的花生小米酥便做好了。

&ep;&ep;没有一点科技的成分,从原材料开始便是原汁原味,经过原始的烹饪手段,最大程度上烘托出食材的本味,发挥出小米的酥脆、花生的醇香。

&ep;&ep;还没等白桦开口,旁边的那只小馋猫刘尚就忍不住对美食下手了。

&ep;&ep;只见他捻起一块花生小米酥,送入嘴中,刚出锅的花生小米酥还保留着锅内的余温。热乎乎的更加酥脆,吃起来也更加香醇。

&ep;&ep;这道糕点没有用到多么复杂珍贵的食材,仅仅是再寻常不过的粮食,就做出来了难得的美味,平凡却美味



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